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Der Mensch ist auf diese Erde gekommen und hat in den ersten Jahrtausenden seine Nahrung noch nicht gekocht oder zu Lebensmitteln verarbeitet. Wir alle wissen eigentlich, dass der Verzehr von frischem Obst und Gemüse das Beste für uns ist. Doch wir essen viel Nahrung, die bearbeitet ist, und durch unterschiedliche Verfahren ihren Nährwert verloren hat.


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Was ist Weizengras?

Sep 5, 2011

Sehr einfach ausgedrückt, Weizengras ist nur Gras. Genau wie Reis, Roggen, Schwingel, Weidegras, etc. Einige Gräser sind gut geeignet, um darauf Fußball zu spielen, andere haben einen hohen Nährwert und produzieren eine Menge Samen, die gegessen werden können. Jedes Gras hat seine einzigartigen Eigenschaften. Weizengras ist das Gras vom Weizenkorn, das Sie in der Regel als Brot essen. Eigentlich ist es schade, dass wir Brot backen, weil beim Backen im Ofen viele Nährstoffe verloren gehen.


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Slow Juice

Sep 5, 2011

Der Versapers ist ein Slowjuicer. Auf Deutsch bedeutet das "langsamer Entsafter". Das bezieht sich auf die langsame Geschwindigkeit und Drehung der Schnecke. Der Versapers hat eine Geschwindigkeit von ungefähr 70 Umdrehungen pro Minute. Als Ergebnis wird der Saft langsam aus dem Obst oder Gemüse gepresst. Dies ist ein Kaltpressverfahren und hat Ähnlichkeit mit der Art und Weise, wie Olivenöl kalt gepresst wird. Diese Presstechnik sorgt für minimale Reibung, sodass kaum Wärme entsteht. Das stellt sicher, dass die Mehrzahl der Enzyme und Vitamine intakt bleiben. Der Saft, den Sie mit dem Versapers herstellen, ist ballaststoffreich und hochwertig und 48 Stunden im Kühlschrank haltbar. Damit ist so ein Slowjuicer für die eigene Gesundheit, den Geschmack und Ihren Geldbeutel die beste Wahl.


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Lebendige Nahrung

Sep 5, 2011

Jede lebendige Nahrung ist eigentlich schon am Sterben, wenn wir sie ernten oder pflücken. Die überwiegende Mehrheit der Lebewesen auf der Oberfläche unserer Erde brauchen Sonnenlicht und Wasser, um zu überleben. Entfernen Sie eines der beiden und Sie stören das Gleichgewicht so stark, dass die Pflanze stirbt. Nehmen Sie sowohl Sonnenlicht als auch Wasser weg (Kühlschrank), so geht die Pflanze in eine Art "Winterschlaf", den sie ziemlich lange durchhalten kann, bevor sie tatsächlich stirbt. Die Nährwerte verschlechtern sich mit jedem Tag, der nach der Ernte vergeht. Bei einigen Früchten und Gemüsen schneller, bei anderen langsamer. Möchten Sie das Beste aus Ihrer Nahrung ziehen, ist es wichtig, sie roh und so frisch wie möglich zu essen.


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Es gibt Leute die denken, warum sich Mühe machen, wenn es einfach geht? Sie können alle Arten von Fruchtsäften im Supermarkt kaufen. Vom Saft aus dem Tetrapack bis zu den gekühlten Mix Fläschchen im Kühl Fach. Die Verpackungen strahlen Gesundheit aus. Die Marken mit dem gesunden Namen und exotischen Früchten wollen Ihnen weismachen, dass Sie mit so einem Saft das Beste von Mutter Natur bekommen. Leider ist das nicht ganz richtig. Denn alle Packungen oder Saftflaschen, mit eine Haltbarkeit von über 48 Stunden (fast alles mit Ausnahme von Gefriersaft) sind mindestens pasteurisiert. Das heißt, der Saft wird kurz erhitzt, um Spuren von eventuell vorhandenen Bakterien, Pilzen, Viren oder anderen Organismen zu töten. Alle diese Organismen sind normalerweise überall in kleinen Mengen in unserer Umgebung vorhanden. Kleine Mengen halten Ihr Immunsystem am Laufen. Wenn jedoch Saft vor dem Abfüllen nicht pasteurisiert wird, vermehren sich diese Organismen exponentiell, und schneller Verderb ist das Resultat.


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Wie funktioniert es?

Sie fragen sich wie der Slowjuicer von Versapers funktioniert? Langsam und doch schnell.

 

Slowjuicen, wie geht das?

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Wie gehen Sie vor, um hochwertigen Saft aus Früchten und Gemüsen zu erhalten?

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Versapers recepten

Die besten Rezepte für frischen selbst gemachten Saft. 

Jetzt auch vom kulinarischen Abenteurer René Pluijm!